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在新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)方法 《NY/T3870-2021硒蛋白中硒代氨基酸的測定》中,采用了ETHOS UP微波蛋白質(zhì)水解系統(tǒng),HPLC-AFS法檢測硒蛋白中硒代氨基酸。ETHOS UP微波蛋白質(zhì)水解系統(tǒng)的使用,大大提高了蛋白質(zhì)的水解效率,改變了氨基酸分析中樣品前處理的現(xiàn)狀,開啟了氨基酸分析的新時代!
在氨基酸的測定中,提取水解技術(shù)一直是制約整個分析過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
傳統(tǒng)酸解法需要在烘箱中110℃水解22小時,還需要手動充氮氣創(chuàng)造惰性環(huán)境,整個流程不但非常耗時、操作繁瑣,而且研究發(fā)現(xiàn),在長時間的鹽酸水解過程中,多種不穩(wěn)定的氨基酸,如硒代氨基酸、含硫氨基酸、色氨酸等,幾乎完全被破壞。
而ETHOS UP微波蛋白質(zhì)水解系統(tǒng)的應(yīng)用,將傳統(tǒng)需要22個小時的蛋白質(zhì)水解過程縮短到20-40分鐘,避免了傳統(tǒng)酸水解法水解時間長、硒代氨基酸在水解過程中不穩(wěn)定的技術(shù)難題。全自動化抽真空通氮氣,避免了繁瑣的手動操作過程,讓實驗人員進(jìn)一步領(lǐng)略到了自動化設(shè)備帶來的便利。
微波蛋白質(zhì)水解系統(tǒng)
ETHOS UP微波蛋白質(zhì)水解系統(tǒng)技術(shù)特點
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